Od podstaw do szczegółów Zwykle jednym z początkowych zaleceń jest ostawienie olei roślinnych. O margarynie nawet tu nie wspominam. Jeśli ktoś nadal wierzy w zdrową margarynę to zdecydowanie nie ma sensu, by czytał dalej. Wróćmy jednak do olejów roślinnych. Większość z nich zawiera nadmiar kwasów tłuszczowych omega 6 i to w konfiguracji trans, co w [...]
Niebezpieczne skrajności – rzecz o dietetycznych fanatykach Postanowiłem napisać artykuł, który z samej swej zasady ma być publikacją bardzo wyważoną. Życie i długie lata obserwacji przekonały mnie, iż łatwiej jest głosić prawdy jednostronne z jednoczesnym przemilczaniem mniej oczywistych aspektów niż tłumaczyć wszystkie zawiłości. Ma to niekiedy sens, gdy chcemy przekonać osobą zupełnie zwiedzioną ogólnie wykrzykiwanymi [...]
Ach ci górale! Ciągle prowadzi się liczne badania nad długowiecznością. Poszukuje się tego kluczowego czynnika. Wiele z tych badań – co niestety jest bolączką nauki zdogmatyzowanej – jest prowadzona w taki sposób, by udowodnić z góry przyjętą hipotezę lub obowiązujący dogmat medyczny albo dietetyczny. Czytałem kiedyś o badaniach prowadzonych wśród górali, którzy jakoby swoje lepsze [...]
Odchudzanie a zdrowie Większość naszych Czytelników i osób trafiających na tę stronę jest przede wszystkim zainteresowana odchudzaniem, czyli zrzuceniem kilku, czasem więcej, kilogramów zbędnej tkanki tłuszczowej. Jednak mam nadzieję, że po lekturze naszych artykułów stanie się jasne, iż nie jest dobrze odchudzać się za wszelką cenę. Równie ważne, a może i ważniejsze jest dbanie o [...]
Dużo słów, niewiele wiedzy Pora postawić kropkę nad „i”, pisząc kilka słów na temat medytacji. Jednak muszę z góry uprzedzić wszystkich Czytelników, że nie mam zamiaru pisać w tym miejscu poradnika na ten temat. Zbyt daleko odbieglibyśmy od głównego nurtu tej strony, choć na pewno istnieje sporo wspólnych punktów i dlatego zwracam Waszą uwagę na [...]
Zdrowie fizyczne, a zdrowie psychiczne Ta część naszego cyklu ma związek nie tylko z naszym zdrowiem fizycznym, czy skutecznością odchudzania. Nie tylko z sercem, czy innymi narządami. Jest wstępem do tematyki szeroko rozumianego zdrowia psychicznego, czyli skuteczności w działaniu, dobrego samopoczucia, czyli po prostu szczęścia. Jednak takie rozgraniczenie nie jest do końca prawdziwe. Wszak o [...]
Niebezpieczne skrajności Na korelację pomiędzy zdrowiem serca, a wysiłkiem fizycznym również musimy spojrzeć z szerszej perspektywy. Zwykle widzę dwie skrajne postawy. Są ludzie, którzy katują się bez umiaru ćwiczeniami oraz ci, którzy niemal wcale się nie ruszają. Dla tych drugich każda forma aktywności fizycznej ponad wymagane minimum wydaje się katorgą. Jest jeszcze gorzej, gdy ktoś [...]
Kilka słów przypomnienia ogólnych wytycznych związanych z dietą Tłuszcz, a dokładniej nasycone kwasy tłuszczowe są dla nas groźnie tylko wówczas, gdy łączymy je z dużą ilością węglowodanów. Z racji zaś, że te kwasy napędzają nasze serce oraz są konieczne w wielu reakcjach metabolicznych i hormonalnych, lepiej ograniczyć w diecie węglowodany niż tłuszcze. Tym bardziej, że [...]
Złote lata kardiologii Przy całym postępie medycyny, można odnieść wrażenie, że owych tytułowych problemów sercowych pojawia się coraz więcej. Wydaje się, że główną tego przyczyną jest przyjęcie oficjalnej, a jakże błędnej optyki żywieniowej. Jeśli jeszcze weźmiemy pod uwagę wszystkie proponowane obecnie diety cud połączone z intensywnym wysiłkiem fizycznym, będziemy w stanie zrozumieć dlaczego poradnie i [...]
Pan doktor wie wszystko Jednym z akcentowanych obecnie problemów zdrowotnych są choroby wieńcowe. Coraz więcej ludzi zaczyna obawiać się o swoje serce. Choć większość podejmujących trud odchudzania bardziej kieruje się względami estetycznymi, czyli mówiąc wprost chce wyglądać atrakcyjniej, niektórzy zaczynają się odchudzać w trosce o własne zdrowie. Niekiedy wręcz z nakazu lekarza. Gdy serce albo [...]